Витамин С предпазва от настинки - дрън дрън
Досега нито едно научно изследване не е доказало това твърдение. Въпреки това от години деца и подрастващи вземат храната си препоръчаните от Германското дружество по храненето 100 милиграма витамин С дневно.
Дневна доза витамини за възрастни
Но тази доза дали не достига препоръчаните от двукратния носител на Нобелова награда Линус Паулинг 5 грама.
Едва през 2000г. те бяха увеличени от 75 милиграма на 100 милиграма.
Дори и вярващите в действието на витамините американци се задоволяват с 60 милиграма дневно, Световната здравна организация и Комисията по храните на ЕС препоръчва ,,само” 30 милиграма.Линус Паулинг е взимал в напреднала възраст всеки ден витамин С.
С какво е полезен витамин С
Считал е субстанцията не само за средство срещу настинки, но и за извор на младост и защита срещу рака. Паулинг наистина се е опитал да направи обективна оценка на научната литература, преди да стигне до теорията си за витамините.
Тъй като е бил силно убеден в теорията си, той е подценил и дори игнорирал многобройно трудове, според които витамин С не носи никаква полза.
А малкото – и методично ненадеждни трудове, които са изтъквали ползата от витамина, той е бил склонен да надценява.Многото витамини не могат да навредят.
Понятието ,,витамин” звучи здравословно, полезно и безопасно. Не е за вярване, че витамините могат да бъдат и вредни. Ако се взима прекалено много витамин С, това може да причини остри стомашни-чревни оплаквания.
При хронично предозиране се образуват камъни в бъбреците. Ако продължително време се приемат прекалено много виамини А и витамин D , освен безобидното главоболие може да се появят слабост в мускулите, увеличен черен дроб и снижена функция на бъбреците.
